吉祥やまなかでは、現在開催中の「美味礼賛フェア」に合わせ、
石川県内の地酒を揃えた「SAKE BAR べに蔵」をお食事処 加賀料理べにはな内に
新しくオープン致しました。
 
冷酒10種、ひや酒（常温）2種、燗酒2種、いずれも県内の地酒14種類を揃え、
今後は更に種類を増やす予定です。
 
米どころ北陸ならではの日本酒めぐりを愉しむ場所として、
季節の日本酒と料理のペアリングや石川県の珍味との展開などを予定し、
他では味わえない地酒処を目指します。
 
【 SAKE BAR べに蔵 】※4月30日時点
 
単品販売：ちょい呑み 45ml 250円～650円
味めぐり：①～⑩ 3種1,200円 5種1,800円
※税・サービス料込
 
冷酒10種類は、九谷焼ちろりや山中漆器、能登錫、能登島ガラスの酒器も単品販売と
お客様ご自身で好みの銘柄やタイプを選び、山中漆器のなどのお好きなぐい吞みで
抽出できる3種の5種の味めぐりをお愉しみいただけます。

冷酒
①獅子の里 純米吟醸
②加賀の月 満月 純米吟醸
③常きげん 風神純米吟醸
④能登誉 純米吟醸
⑤菊姫 山廃吟醸
⑥手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白
⑦梵 ときしらず 純米吟醸
⑧加越 朱ノ吟 大吟醸
⑨天狗舞 純米大吟醸
➉能登末廣 大吟醸
 
 
ひや酒（常温）
加賀鳶 梅吉純米
神泉 純米酒
 
燗酒
獅子の里 純米吟醸
萬斎楽 剱 山廃純米