加賀山海の幸を
「おもてなし」に

四季折々で移りゆくなか、このとき、ここでしか味わえない加賀山海の幸を「おもてなし」に変え、あなたに届ける・・。

加賀山海の幸を「おもてなし」に

季節の美味

加能蟹会席・極

加能蟹会席・極

メインとなる「塩釜昆布焼き」は、加能ガニ一杯を丸ごと塩と昆布で包み、うま味と甘味を閉じ込めた一品。
ほか、お造りや蒸し焼き、天婦羅、甲羅飯など加能ガニを合計2杯使用したフルコース。

2025 年11月7日 ~ 2026年3月20日 *12/29~1/7 は除く

上記料理のプランはコチラ

SAKE BARべに蔵

べに蔵

べに蔵

べに蔵

べに蔵

お食事処「べにはな」内に、地酒を一堂に会した地酒処「SAKE BAR べに蔵」を設置。
好みの味を巡り、味わい尽くす愉しみを旅の思い出に。

詳細はこちら

吉祥・
加賀美食

吉祥・加賀美食

吉祥・加賀美食

朝の極み料理

朝の極み料理

朝の極み料理

1日のはじまりを贅沢に。
地産地消にこだわった
加賀の朝食。

※プランにより朝食は異なります。

至福の逸品

至福の逸品

ご夕食を
さらに彩る旬の逸品料理を
お愉しみいただけます。

※ご宿泊日の3日前迄の
事前予約にて承ります。

<別注料理のお申し込みについて>
プランご予約の際に
ご登録画面よりお申し込みいただけます。

姿のどぐろ塩焼き(1尾)

¥2,500(税・サービス料込)

姿のどぐろ塩焼き(1尾)

黒毛和牛ステーキ(80g)

¥2,000(税・サービス料込)

黒毛和牛ステーキ(80g)

黒毛和牛しゃぶしゃぶ80g(1人前)

2,500円(税・サービス料込)

黒毛和牛しゃぶしゃぶ80g(1人前)

10月 - 3月限定 天然鰤お刺身(5切) 

2025/10/1~2026/03/31
¥2,200※税・サービス料込

10月 - 3月限定 天然鰤お刺身(5切) 

10月 - 3月限定 天然鰤しゃぶしゃぶ(5切)

2025/10/01~2026/03/31
¥2,400※税・サービス料込

10月 - 3月限定 天然鰤しゃぶしゃぶ(5切)

10月 - 3月限定 のどぐろ煮つけ(1尾)

2025/10/01~2026/03/31
¥4,840※税・サービス料込

10月 - 3月限定 のどぐろ煮つけ(1尾)

10月 - 3月限定 輪島ふぐ白子ポン酢(2個)

2025/10/01~2026/03/31
¥1,200(税・サービス料込)

10月 - 3月限定 輪島ふぐ白子ポン酢(2個)

姿ズワイ蟹

2025/10/01~2026/03/31
¥4,480※税・サービス料込
 

10月 - 3月限定 姿ズワイ蟹

10月 - 3月限定 ズワイ蟹半身

2025/10/01~2026/03/31
¥2,480※税・サービス料込

10月 - 3月限定 ズワイ蟹半身

11月 - 1月限定 夫婦蟹の土鍋ごはん

対象期間:2025/11/01~2026/1/31
2合(2~4人前)
¥7,700※税・サービス料込
※3日前までの要予約

11月 - 1月限定 夫婦蟹の土鍋ごはん