四季折々で移りゆくなか、このとき、ここでしか味わえない加賀山海の幸を「おもてなし」に変え、あなたに届ける・・。
趣の異なるお食事処より
豊富な懐石料理を。
※プランにより会席は異なります。
1日のはじまりを贅沢に。
地産地消にこだわった
加賀の朝食。
※プランにより朝食は異なります。
ご夕食を
さらに彩る旬の逸品料理を
お愉しみいただけます。
※ご宿泊日の3日前迄の
事前予約にて承ります。
<別注料理のお申し込みについて>
プランご予約の際に
ご登録画面よりお申し込みいただけます。
時価+3,000円(税込)
※ご提供期間:2024年11月7日~2025年3月20日
加能蟹塩釜昆布焼き
加能ガニ
調理方法は下記よりお選びいただけます。
●カニ刺し&カニ味噌たっぷり土鍋ごはん
●甲羅味噌しゃぶしゃぶ&天婦羅
●加能ガニ丸ごと茹で
料金/時価
※除外日:12/29~1/7
※天候や仕入れ状況により入荷出来ない場合がご ざいます。
加能ガニ
2合(2~4人前)7,200円(税・サービス料込)
※3日前迄の事前要予約
夫婦蟹の土鍋ごはん
2合(2~4人前)7,200円(税・サービス料込)
※3日前迄の事前予約制
松茸の土鍋ごはん
2,400円(税・サービス料込)
天然鰤のしゃぶしゃぶ(5切)
4,840円(税・サービス料込)
のどぐろ煮つけ(1尾)
1,200円(税・サービス料込)
能登豚の角煮(3切)
1,800円(税・サービス料込)
吉祥鰤大根
3,000円(税・サービス料込)
能登牛ステーキ80g
バター焼き又はお造里
1,500円(税・サービス料込)
活アワビ(1個)