鉄板焼 青竹

鉄板焼 青竹
鉄板焼 青竹
鉄板焼 青竹

加賀山海の幸を、
シェフの鮮やかな
パフォーマンスとともに堪能

青竹に彩られる粋でモダンな空間では、厳選された加賀山海の幸を、
目の前で繰り広げるシェフの鮮やかなパフォーマンスとともにご堪能いただけます。

ご利用時間 朝食 7:30~9:30
夕食 18:00~22:00
※ご夕食時間の事前申し込みに関しまして、18:00 又は 19:30よりお選びいただけます。
(その他の夕食時間をご希望のお客様は宿泊日にご相談くださいませ)
座席数 26席(Aブース12席・Bブース6席・Cブース8席)

青竹のこだわり

厳選された食材

厳選された食材

厳選された食材

鉄板焼「青竹」では、黒毛和牛や旬魚、加賀野菜など
厳選された旬の食材を鉄板会席にてお召し上がりいただけます。
地物食材を堪能する、ここでしか味わえない臨場感あふれるお食事をお愉しみください。

ご夕食- Dinner -

フランベで豪快に焼き上げる国産牛、
旬の地物を活かした前菜や郷土料理など加賀山海の幸を
会席スタイルにてライブ感溢れるパフォーマンスと共にお愉しみいただけます。

  • 秋・冬
  • 加賀能登鉄板会席

    加賀能登鉄板会席

  • 加能蟹鉄板会席

    加能蟹鉄板会席

2022年 10 月 1 日~2023年 3 月 31 日

加賀能登鉄板会席

*12/29~1/3 は除く(12/29~1/3は特別会席となります)

加賀能登鉄板会席

お品書き

2022 年 11月 日~2023 年 3 月20 日

加能蟹鉄板会席

*12/29~1/7は除く

加能蟹鉄板会席

お品書き

 
  • 加賀能登鉄板会席

    加賀能登鉄板会席

  • のどぐろ・能登牛鉄板会席

    のどぐろ・能登牛鉄板会席

2022年 4月 1 日~2022年9月30日

加賀能登鉄板会席

*8/11~8/15 は除く(8/11~8/15は特別会席となります)

加賀能登鉄板会席

お品書き

2022年 4月 1 日~2022年9月30日

のどぐろ・能登牛鉄板会席

*8/11~8/15 は除く(8/11~8/15は特別会席となります)

のどぐろ・能登牛鉄板会席

お品書き

 

ご朝食- Breakfast -

1日のはじまりを贅沢に。陽光に輝く四季彩を眺めながら、ふわふわオムレツなど鉄板焼レストランならではの
ブレックファストでご自宅では味わえないライブ感あふれる朝食をご満喫いただけます。

  • 秋・冬
  • TEPPAN ブレックファスト

    TEPPAN ブレックファスト

2022 年 10 月 2 日~2023年 4 月 1 日

TEPPAN ブレックファスト

*12/30~1/4は除く(12/30~1/4は特別朝食となります)

TEPPAN ブレックファスト

お品書き

 
  • TEPPANブレックファスト

    TEPPANブレックファスト

2022年4月2日~10月1日迄

TEPPANブレックファスト

※5/3~5/5、8/12~8/15は特別メニューとなります

TEPPANブレックファスト

お品書き

 

吉祥やまなかのおもてなし

加賀アフタヌーン
ティー

加賀アフタヌーンティー

加賀アフタヌーンティー

プレーンパンケーキと加賀棒茶又は酒粕パンケーキを日替わりにてお愉しみいただけます。

〈トッピング〉

  • ・能登大納言餡
  • ・五郎島金時芋ホイップ
  • ・バター
  • ・メイプルシロップ
  • ・金箔はちみつ

※酒粕のパンケーキはお子様でもお召し上がりいただけます